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質問 毎食、食べる野菜の量を教えてください
回答

毎日の食事で食べてほしい野菜の量は350グラムです。1食あたりにすると120グラム(生の状態で両手にいっぱい、加熱した状態で片手いっぱい)が目標です。

目安は、緑黄色野菜40グラム・淡色野菜80グラムです。きのこや 海藻などもとり混ぜて食べるようにします。

たくさん食べるコツは、ゆでる、炒める、煮るといった加熱調理をして食べることです。野菜たっぷりの汁物もおすすめです。

欠食で1日2食としたり、外食が多いと野菜の摂取量が足りなくなる原因になります。

詳しくは下記ホームページをご覧ください。

【関連ホームページ】

毎食、食べてほしい野菜の量について

  • 所属名:健康福祉部 健康推進課
  • 電話番号:047-366-7485
  • カテゴリ分類:【健康・医療】 【子育て・教育】
  • ライフシーン:子育て・教育
  • FAQ No:MAT01098
  • 更新日:2018/11/22
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